jeg har hvert syk i noen dager nå og i går la jeg meg tidlig for å fr hvilt ut, men selvfølgelig hadde minste jenta vår en helt annen plan.
hun våknet halv 2 og hadde d gående til 4-5 og sto opp 7 halv 8. jippi. og dette finner hun på når jeg er alene med barna og syk Jeeezes!
jeg fant frokost til de begge to åpnet kisten (som er salong bordet/lekekassen ) og la meg på sofaen . greide å kjøpe meg 15 min før d ble en bæsje bleie så var lekene kjedelig for hun er 1,6 år og er tydligvis for stor til og leke så da var d å finne resten av popcornet fra i går og d gomlet de begge. da jeg vknet etter 30 min var salongbordet teppe gulvet barna sofaen ..ja alt var dekket av små popcorn biter…gah! gikk ikke helt etter planen.
så var d lunsj mat gikk i gulvet å når jeg er sliten er jeg også litt gretten, kan knorre og frese litt og d gjorde da helt til minsta gikk å la seg jeg gikk å la meg med henne men hun sov vel i 30 min mot 2 timer som hun har pleid å hatt nå siste tiden >_<
så da var d opp igjen mating knorring fressing kosing leking så peiker hun på flaska halv 2:
meg: melk ?
hun *nikk*
meg:lala ?
hun:*nikk*
meg:tutte?
hun:*nikke*
hun sove til halv 4! og jeg som ikke gikk og la meg fordi jeg tenkte at jaj hun sover vel bare litt nå også da
ah jaja jeg og eldstemann fikk hvertfall kost oss kjempe mye . han diger hct tlf min han elsker applikasjonen som talking santa og ikke minst er han blitt hekta på youtube hehe . han er 3,5 år og uforskamma dyktig på youtube søking hehe
lang-pannekake er helt genialt for folk som meg som hater type matlaing som kan katogoriseres som å se på malingen tørke.
Oppskrift:
225 opp/nede varme
4 dl hvetemel(har prøvd blanding med samalt men d funka dårlig :S)
3 egg
7,5 dl melk fersk og gammel melk funker like fint
2 ss sukker ( kan dropes)
1/2 ts salt
visp hel d på et bake papir som ligger på dyp lang panne
sett d midt i ovnen evt nedre halvdel av midten
stekes i ca 25 min til toppen er gyllen
pannakaken ska bli en ballong så ikke bli sjokket hehe
panne kaka blir jo litt tykkere en pannestekte men jeg syns de er kanon gode både til frokost , lunsj med pølser eller dessert med is eller karamell saus eller kanel og sukker
så mye tid og stress spart ;D
i dag lagte jeg min første hjortegryte, kunne ønske jeg brukte oppskrift eller husket den fordi den var helt fantastisk , snakk om flaks!
kokte kraft av beinet med laurblader ,einebær,salt pepper buljong, allhånde og hvitløk
krydret hjorte kjøttet med salt og pepper stekte d i olje
hadde litt suppe buljong i og smør helt til slutt , kraften som kom mens jeg stekte tømte jeg over i kraft gryten slik at kjøttet ble stekt ikke kokt. så hadde jeg champinjon(?) oppi og stekte d .
så lagte jeg saus fra grunn med smør ,mel og litt vann helte over kraften og fikk rett tykkelse s hadde jeg gulrøtter og erter oppi og helt til slutt kjøttet og soppen. smakte litt å hadde da tyttebær syltetøy, brunost, salt pepper enda en buljong + 2 ss rømme.
serverte blomkål og broccoli og selvfølgelig poteter 😀
d var NICE!
mye skryt og d som varmet mest var at venninna mi som skulle g 5 timer etter middag spørte om hun kunne få litt med seg hjem <3
jupp jeg er en av d e som ALLTID lager for mye .
kjipt for gubben som har reist bort at d kun er en porsjon igjen , og jeg tror neppe den overlever til i morgen 😀
kombinasjonen er hvert å prøve for de som liker å smaker seg fram fremfor å bruke oppskrift 😀
inspirasjon lenge leve !
http://www.melk.no/oppskrift.aspx?mnu1id=&artid=17378&gclid=CKLjtp6Y0KUCFdQ_3godITLvmQ
her er en helt fantastisk oppskrift som jeg fant på nette.
jeg har lagt fløte karamll før men de har blitt seige , ikke vet jeg om d har noe med kokken eller oppskriften å gjør,
MEN de her var Knasende gode!
absolutt en oppskrift som har blitt notert i min oppskrift bok <3 <3
og ikke minst er d jo fantastisk dum sikker oppskrift siden d er video bruksanvisning med 😀
GOD JUL!
D er noe av d beste jule godteriet jeg vet om og hjemme laget er prikken over I`n
500 gr mandler
250 gram melis
1 1/2 dl vann
ha alt i gryte helst en god beleggs gryte kok opp til d blir tørt så rør hele tiden så vil d tørre smelte om til karamell.
når alt er smeltet legger du alt over på oljet bakepapir (alt smør olje på bakepapiret) bruke noe for få mandlene flatest mulig er d hauger vil karamell ogs naturligvis størke og d blir store klumper med mandler.
så legge mandlene flatt tøm litt olje ut over og pensle litt rundt.
la d kjøe seg ne dha de over på tørke papir (over under) og tørk de godt og mos de sammen slik at de blir enslige mandler med minimalt med olje. oppbevares i krukker eller noe annet tett.
oljen er for at de ikke skal klebbe sånn og er absolutt valgfritt men virkelig anbefalle fremfor brekke alt opp for hånd .
velbekomme 😉
ja dette er en suppe som eldsta mann fikk bli med å lage.
først vann
2 buljonger
4 gulerøter (små)
en pose lapskaus/suppe blanding
6 kokte poteter
2 store kjøttpøler
litt suppe buljong
litt chili pulver
salt og pepper
og litt gressløk
alt uten om gulerøttene hadde jeg oppi når gulerøttene hadde kokt litt
sønnen min fikk dele opp kokte poteter og skjøre gulerøttene i mindre biter, jeg splitet de i to.
han som hater poterer spiste faktisk suppe med poteter, suppa ble kjempe god .
og d er jo kjekt når barna kan bli med og lage.
har du ikke kokte poteter kan du evt bruke rå dele d opp i terninger og koke likt med gulerøttene men de lapskaus posene er gode å bruke alene ogs, jeg liker bare nr de kokte potetene løsner litt og gjør suppen litt tykkere 🙂
serveres med flatbrød 😉
jeg pleier å skrelle potete hive de i frysen i prosjonspakker.
nr jeg da skal lage potetstappa tar jeg de opp om morningen og de er klar til bruk til middag, kan jo også tines i micro om en glemer å ta de ut ,
men d er nok litt sunnere og bedre med hjemmelagt potettappe på express fart en hurtigpakker. og bedre fryse en å kaste 😉
jeg pleier bruke melk smør salt pepper evt hvitløk i vanlig potet stappe. alt etter smaksløkene . men en fedd hvitløk pleier holde 😀
under tips om mat til barn er d flere tips om sunnere stapper
sønnen min liker ikke potetstappe, har faktisk aldri likt d.
her en dagen skulle jeg lage potetstappe og tenke ok jeg har en sønn som hater d og en man som ikke spiser grønnsaker hvordan lure de begge til d bedre?
løsning ble å lage potetstappe p gode gamle måten, poteter smør melk salt pepper evt litt hvitløk
og triks ble spinat.
spinat smaker ikke noe særlig men rik på vitamin A gubben fr i seg vitaminene og sønnen min fikk noe jeg kalt jungelstappe 😀
velsmakende for alle sammen og virkelig spennende for de minste
på dager hvor jeg koker potetene før jeg lager potet stappe pleier jeg å ha i røde linser for de ekstra proteinene, merkes ikke på smak men d gir jo ekstra næring, gulerøter er også e fin ting ha i stappen , men ikke alt på engang d skal jo faktisk smake og se litt ut som potet stappe også hehe
jeg er da selvfølgelig fersk her inne , d er vel nok så tydlig p innleggene ;P
tenkte derfor å skrive litt om hva jeg troligvis kommer til å skrive om i fremtiden.
jeg er 2 barnsmamma og har mine gleder og frustasjoner som kommer frem i dagslyset og de tingen som henger litt med meg kommer jeg nok til og lufte litt her. d er jo alltid godt dele tanker med andre. d hjelper på å tro at andre deler de med meg også hehe
jeg har forskjellige hobbyer som strikking, sying(søm) og scrapping.jeg tenker i den forbindelse dele d jeg er stolt over og d som jeg gjerne ikke SÅ stolt over ;D er jo ikke alltid ting går etter planen thihi.
eller så er d ting som intresserer meg, jeg er ikke noe særlig politisk av meg, men noen ganger er d jo noe som driver motiverer hver enkelt person og for meg er d fasinerende med hva mennesker tenker og deres handling både nå og i fortid.
forhåpentligvis pågjensyn 😉
