Min verden, Mine interesser.

Archive for the ‘det søte, d gode’ Category

fløte karameller

http://www.melk.no/oppskrift.aspx?mnu1id=&artid=17378&gclid=CKLjtp6Y0KUCFdQ_3godITLvmQ

her er en helt fantastisk oppskrift som jeg fant på nette.

jeg har lagt fløte karamll før men de har blitt seige , ikke vet jeg om d har noe med  kokken eller oppskriften å gjør,

 MEN  de her var Knasende gode!

absolutt en oppskrift som har blitt notert i min oppskrift bok   <3 <3

og ikke minst er d jo fantastisk dum sikker oppskrift siden d er video bruksanvisning med 😀

GOD JUL!

Brente mandler

D er noe av d beste jule godteriet jeg vet om og hjemme laget er prikken over I`n

500 gr mandler

250 gram melis

1 1/2 dl vann

ha  alt i gryte helst en god beleggs gryte kok opp til d blir tørt  så rør hele tiden så vil d tørre smelte om til karamell.

når alt er smeltet legger du alt over på oljet bakepapir (alt smør olje på bakepapiret) bruke noe for  få mandlene flatest mulig er d hauger vil karamell ogs naturligvis størke og d blir store klumper med mandler.

så legge  mandlene flatt tøm litt olje ut over og pensle litt rundt.

la  d  kjøe seg ne dha de over på tørke papir (over under) og tørk de godt og mos de sammen slik at de blir enslige mandler med minimalt med olje. oppbevares i krukker  eller noe annet tett.

oljen er for at de  ikke skal klebbe sånn og er absolutt valgfritt men virkelig  anbefalle fremfor  brekke alt opp for hånd .

velbekomme 😉